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Salsa de nueces con aceitunas negrasVínculos patrocinados de interés
Ingredientes1/2 libra de nueces 2 tazas de aceitunas negras 1 cucharadita de ajo picado 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 1/4 taza de queso ricotta sal al gusto 1/2 taza de crema de batir 1/4 taza de queso parmesano pimienta al gusto Procedimiento.En el procesador o licuadora, se colocan las nueces, el ajo y las aceitunas se pican lo mas finamente posible. Se le agrega el aceite de oliva hasta que se mezclen bien y luego el queso ricotta y la crema. Si fuese necesario, puede añadirle pimienta al gusto. Se vierte esta salsa sobre la pasta caliente y se sirve de inmediato. |
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