GUARDA ESTA RECETA EN TU COMPUTADORA Aquí te dejamos la descarga de esta receta en formato html para que puedas guardarla en tu computadora e imprimirla. Vínculo Patrocinado Nota: para poder abrir archivos html solo necesitas tener instalado internet explorer u otro navegador web. download Si no funciona la descarga en tu navegador de internet guárdate la pagina llendo "archivo" del menu superior y selecciona "guardar como". Esta aclaracion te la damos ya que en el algunos de los navegadores no suele funcionar bien el link de descarga.

Ingredientes:

1 kg de pescado o sardinas
Salvado

Elaboracion:

1 Limpiar el pescado, lavarlo y abrir sus branquias.
2 Cubrir el pescado con el salvado.
3 Colocar una hoja de hojalata sobre el fuego, poner encima el pescado, mover de vez en cuando hasta que adquiera color oscuro.
4 Poner agua en una fuente y suficiente sal, comino, limón, ajo machacado, mezclar y calentar un poco.
5 Sumergir el pescado en la mezcla, sacarlo y ponerlo en un plato.
6 Servir caliente o frío, con ensalada mixta o salsa de ajo con vinagre.