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Ingrediente

Aceite cant.nec.
Azúcar 100 grs.
Azúcar impalpable cant.nec.
Masa de hojaldre para freír 6 hojas
Frambuesa triturada 100 grs.
Queso blanco 250 grs.

Preparación

Mezclar el queso blanco con el puré de frambuesa y los 100 g de azúcar. Debe quedar una crema muy espesa. Extender las masas y partir por la mitad. En cada mitad poner una parte de queso blanco y se enrolla con el bricks como si fueran rollitos imperiales. Encerrando bien el relleno. Freír y espolvorear con azúcar impalpable.