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Ingredientes

150 gramos espinacas
sal

Modo de preparación

cocer durante dos minutos las espinacas en agua salada
poner en agua helada para que no pierdan su color
escurrir y cortar en tiras
mezclar los ingredientes de la salsa y añadir a las espinacas

Consejos útiles

Para la salsa:

1 cucharada puerro picado
1 cucharadita sesamo blanco
1 cucharadita salsa soja
sal
2 cucharaditas aceite sesamo