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Helado de jazmín





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Ingredientes


un puñado de flores de jazmín
1/2 litro de nata
300 gramos de azúcar

Preparación


Muy sencilla receta que consiste en verter la nata hirviendo y el azúcar sobre un cuenco en el que previamente se han introducido las flores.
Se deja macerar aproximadamente 75 minutos y luego se cuela. El resultado se introduce en el congelador.
Se sirve, preferiblemente, decorándolo con flores frescas.




 
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