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Pastel de pasta y carneVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 4 personas- 100 ccs de aceite - 250 gramos de carne picada de vacuno - 100 gramos de cebolla picada - 150 gramos de champiñon fileteado - 150 gramos de harina - 1 hojaldre, hoja - 250 ccs de leche - 100 gramos de mantequilla - 300 gramos de pasta italiana - 200 gramos de queso rallado - 1 pizca de sal Instrucciones de elaboración:Echar el aceite en el cazo y luego la mantequilla. Añadir la cebolla y, antes de dorarse, la carne. Rehogar y añadir el champiñón. Se echa la mitad de la bechamel, ya preparada con mantequilla , harina y la leche que se añade poco a poco, y de la pasta, ya cocida. Darle unas vueltas y echar al molde ya preparado. Echamos encima la pasta y la bechamel que quedan y el queso rallado. Tener 1/4 de hora al horno a 200º. |
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