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Ingredientes para 4 personas

- 300 gramos de queso mantecoso
- 15 gramos de manteqilla
- 120 ccs de aceite
- 2 tazas de arroz
- 1 pizca de sal
- 1 kilo de patatas grandes

Instrucciones de elaboración:

Se cortan las patatas en lonjas redondas, delgadas, se salan y se frien, se reservan.
Se hace el arroz de la forma habitual , luego se unta de mantequilla una fuente se pone el arroz en una gruesa capa, luego se le agrega el queso en lonjas y sobre esto las patatas fritas en rodajas.
Se ponen al horno medio durante unos 7 minutos aproximadamente, sólo para que se derrita el queso.
Se sirve como plato de fondoPulsa aqui