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Ingredientes para 4 personas

- 2 kilos de almejas
- 100 gramos de queso
- 1 limón
- 40 gramos de mantequilla
- 100 ccs de tomate en salsa

Instrucciones de elaboración:

Lavar muy bien en agua los mariscos.
Abrir los mariscos, despréndalos de sus conchas y lávelos nuevamente dejando las almejas en sus respectivas conchas.
Aliñar cada una de ellas con unas gotas de limón, un poquito de mantequilla y pimienta.
Untarlas con salsa de tomate y agregar por último un trocito de queso.
Llevar al horno caliente durante 4 minutos.
Servirlas inmediatamente.