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Ingredientes para 4 personas

- 450 ccs de agua
- 450 gramos de azúcar
- 450 gramos de coco rallado

Instrucciones de elaboración:

En el fuego, con azúcar y agua, se hace un jarabe.
Se retira y se pone el coco removiendo bien.
Cuando está bien mezclado se extiende sobre una superficie lisa y se hacen bolas, se rebozan en azúcar y se ponen en moldes de papel.