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Ingredientes para 8 personas- 2 huevos - 120 gramos de mantequilla - 200 gramos de azúcar - 120 gramos de harina - 150 gramos de chocolate semi-amargo - 150 gramos de nueces en trozos Instrucciones de elaboración:Pique las nueces. En un bol derrita el chocolate con la mantequilla sobre baño María y deje entibiar. Incorpore el azúcar, los huevos, la harina y las nueces picadas. Vierta dentro de un molde rectangular previamente enmantecado. Cocine en horno caliente durante 10 a 15 minutos. Baje la temperatura del horno y cocine hasta que la superficie se vea crocante. Corte, aún tibia con cuchillo liso y no de sierrita, en cuadrados de 3 ó 4 centimetros de lado. Si se desea se espolvorea azúcar glass pasado por un colador ya que están cortados. |
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