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Ingredientes para 6 personas
- 1 chorrito de agua de azahar
- 250 gramos de azúcar
- 1 kilo de harina
- 2 huevos
- 20 gramos de levadura
- 500 gramos de mantequilla
- 250 gramos de mermelada (según gusto)
Instrucciones de elaboración:
Formar un volcán o círculo con la harina, rociar por encima la levadura unir bien con la mantequilla y añadir los huevos y el agua de azahar, trabajarlo bien.
Extender la pasta y y con ella forrar moldes pequeños.
Poner a horno medio hasta que la masa esté cocida, una vez fríos rellenarlos de mermelada.