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Ingredientes para 6 personas

- 300 gramos de chocolate para postres
- 200 gramos de azúcar
- 125 gramos de mantequilla
- 80 gramos de harina
- 1 cucharada de levadura en polvo
- 4 yemas de huevo
- 100 ccs de café fuerte
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 100 ccs de ron

Instrucciones de elaboración:

Derretir el chocolate al baño maría.
Dejar que entibie y luego mezclar con el azúcar y la mantequilla.
Agregar las yemas y dos cucharadas de harina, mezclando bien.
Por ultimo el café y el licor.
Mezclar.
Colocar en una bandeja para horno, ligeramente enmantecada, cucharadas de la preparación, dejando espacio entre una y otra.
Hornear a fuego moderado por unos 10 minutos