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Ingredientes para 8 personas

- 240 ccs de leche condensada
- 200 ccs de crema de leche batida
- 200 ccs de leche liquida
- 160 gramos de fruta confitada
- 120 gramos de coco rallado
- 120 gramos de uvas pasas sin semilla
- 2 gelatina sin sabor, placas o sobres
- 3 gelatina de manzana, fresa y mora, placas
- 1 cucharadita de esencia de vailnilla
- 200 ccs de agua hirviendo
- 200 gramos de crema batida con azucar

Instrucciones de elaboración:

Mezclar en la licuadora la leche condensada, la crema de leche y la liquida, añadir la vainilla.
Licuar.
Reservar.
Diluir la gelatina natural en la mitad del agua hirviendo, diluir las otras gelatinas y llevar a la nevera hasta que estén cuajadas.
Se sacan y se hacen cubitos.
Se añade a las leches la gelatina sin sabor.
Se echan en moldes individuales un poco de fruta confitada, uvas pasas y coco rallado y luego las leches licuadas y así hasta terminar.
Llevar a la nevera y cuando cuajen decorar con la crema de leche endulzada.
Si la crema esta muy espesa suavizarla con un poquito de agua.