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Ingredientes para 4 personas

- 1 vaso de coñac
- 100 ccs de nata liquida
- 4 manzanas
- 50 gramos de azúcar
- 1 limón

Instrucciones de elaboración:

Pelar la manzana y reservar.
Poner en una olla el coñac y añadir el zumo de un limón, cuando rompa a hervir añadir la manzana y dejar cocer 15 minutos.
Sacar la manzana del coñac y reservar.
Colocar el coñac en la nevera durante 1 hora.
En un bol hacer una salsa con la nata líquida y el coñac.
Servir la manzana en un plato, bañada con la salsa preparada.