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Pan de CalatravaVínculos patrocinados de interés
Ingredientes para 6 personas- 100 gramos de almendra molida - 5 cucharadas de azúcar - 4 huevos - 500 ccs de leche - 1 limón, la ralladura - 6 magdalenas - 15 gramos de mantequilla - 2 manzanas - 80 gramos de miel - 1 naranja, la ralladura - 30 gramos de pasas de Corinto Instrucciones de elaboración:En un cazo se hierve la leche, se le añade el azúcar, la miel, y la ralladura de limón y la naranja. Cuando esté todo disuelto se mojan las magdalenas en este preparado. Se baten los cuatro huevos, se añade la almendra molida y las pasas. Remover bien. En un molde de horno antiadherente untado con mantequilla, se van colocando, alternadamente, una capa de magdalenas y una capa de manzana, cortada en rodajas. Verter el huevo batido y ponerlo a horno medio, al baño María, hasta que esté cuajado. Cuando se enfríe, desmontar y ponerlo en la nevera unas horas. |
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