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Ingredientes para 6 personas

- 5 cucharadas de azúcar
- 15 gramos de bizcochos
- 390 gramos de melocotón en almibar
- 6 huevos
- 0,5 copitas de licor
- 120 gramos de nata montada

Instrucciones de elaboración:

Con los huevos batidos y el azúcar y el almíbar del melocotón y un chorrito de licor.
Se le añade el melocotón partido en trocitos y los bizcochos molidos, se mezcla todo.
En un molde caramelizado y se vierte todo.
Se mete al baño maría en el horno durante cuarenta minutos.
Se decora con nata montada.