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Ingredientes para 4 personas

- 1 ramita de apio
- 1 cebolla
- 1 cucharada de harina
- 25 gramos de mantequilla
- 1 vasito de nata liquida
- 2 pechugas de pollo

Instrucciones de elaboración:

Cocer las pechugas con la rama de apio, la cebolla y el vasito de nata líquida.
Una vez cocido se hace una belute.
O sea, un buen trozo de mantequilla y harina, rehogar la harina con la mantequilla y añadir el caldo de las pechugas hasta que quede cremosa.
Añadir un poco de nata líquida y la pechuga troceada.