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Mostaza casera





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Ingredientes para 2 personas



- 60 gramos de semillas de mostaza blanca
- 60 gramos de semillas de mostaza negra
- litrosvinagre de vino
- 75 gramos de azúcar negra
- 2 cucharaditas de hierbas de olor secas


Instrucciones de elaboración:


Poner todos los ingredientes en un frasco limpio, tapar y sacudir bien.
Guardar en un lugar seco, fresco y oscuro, durante 2 semanas, batiéndolos de vez en cuando.
Luego, poner en un procesador de alimentos o trituradora y convertir en una mostaza cremosa con textura levemente granulada.
Repartir la mezcla en frasquitos y dejar reposar 1 mes antes de utilizar





 
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