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Ingredientes para 6 personas

- 50 gramos de tallarines
- 100 gramos de lentejas
- 200 gramos de cebolla picada
- 50 ccs de aceite
- 2 litros de agua
- 1 pizca de sal

Instrucciones de elaboración:

Se ponen a cocer las lentejas en una olla con el agua.
Cuando ya estén casi cocidas, agregar los tallarines partidos en trocitos y dejar al fuego hasta que todo está cocido.
En una sartén con el aceite se fríe la cebolla hasta que tome un color tostado.
Retirar del aceite y aplastarlas bien, volcándolas enseguida, junto con el aceite,
en las lentejas con los tallarines.
Sazonar con sal a gusto y dejar que dé un hervor.